没有固定的标准 。
红薯粉的颜色会随着红薯的颜色而变化 。一般用白度表示 。红薯粉的白度从高到低分为80%、78%、76%三个等级 。
影响淀粉白度的因素很多 。比如和红薯原料、加工工艺、加工设备等因素有一定的关系 。我们不能单纯的通过颜色来判断红薯粉的好坏 。购买时建议去正规市场或超市 。
【正宗的地瓜粉应该是什么颜色】
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