其实绿豆没有绝对兼容的食物 。适量的前提下 。和大部分食物一起吃 ， 不会影响身体健康 。但不建议大量与以下食物同食：
【绿豆不能和10种食物一起吃】1.药
绿豆汤可以清热解毒 。服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等等温补药和桂枝、生姜、细辛等中药散寒时 。没有医生的允许 。不要擅自喝绿豆汤 。以免降低疗效 。影响治疗效果 。
2.冷食
绿豆汤不宜与生冷食物同食 。因为绿豆汤本身就很凉 。如果搭配同样的凉拌西瓜、冰镇饮料、苦瓜、螃蟹等食物 ， 一起多吃 。容易造成体内寒气过盛 。腹泻 ， 腹痛等不适 。
3.富含钾的食物
绿豆汤的钾含量也很高 。而且绿豆汤是凉的 。还能促进体内多余水分的排出 。多吃富含钾的食物 。会促进体内大量水分和金属离子的排除 。导致体内血液渗透压迅速降低 。进而影响身体健康 。
常见的富含钾的食物有：竹笋、香蕉、红枣、猪腰肉、芦笋、辣椒、鳗鱼等 。
4.富含草酸的食物
绿豆汤中钙镁的含量比较高 。如果和富含草酸的食物一起食用 ， 会产生一些难以消化的沉淀物 。增加消化负担 。并降低绿豆汤的营养价值 。所以一般不建议一起吃 。
常见的富含草酸的食物有菠菜、苋菜、大葱、葡萄、巧克力、可可豆等 。
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