一般食物都是不兼容的 。可能只会导致营养成分的流失 。所以不一定不能一起吃 。以下是一些推荐的食物，和菠菜一起吃可能会造成营养流失：
1.豆腐等豆制品
菠菜含有大量的草酸 。豆腐等豆制品含钙量较高 。这两者很容易结合起来 。形成草酸钙 。会影响身体对钙的吸收 。
【菠菜和什么不能一起吃】2.猪肝
菠菜中含有大量的维生素c，很容易与猪肝中的铜、铁等矿物质结合 。使维生素c失去原有的活性 。导致菠菜的营养价值下降 。
3.黄瓜
黄瓜含有大量分解酶 。会破坏菠菜中维生素C的活性 。从而降低菠菜的营养价值 。
4.牛奶和含钙量高的食物
牛奶和其他乳制品含钙量高 。如果你和菠菜一起吃 。钙会和菠菜中的草酸结合 。形成草酸钙 。不利于钙的吸收 。体内会形成结石 。不易被人体消化 。只能排泄 。
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