人们到医院看中医时,经常听到大夫说,吃这剂药要注意忌口,并详细告知哪些食物不能吃 。什么叫“忌口”?实际上所谓“忌口”,就是在服药期间不要食用一些对药效有妨碍和对病情不利的饮食 。 解放军总医院第一附属医院中医科主任医师高飞介绍,忌口是中医治病的一个特点,历来医家对此十分重视,在《内经》《伤寒论》《金匮要略》等古代医籍文献中,都有不少这方面的记载 。 俗话说:“吃药不忌口,坏了大夫手 。”忌口是古人从实践中总结出来的 。一般来说,在服用清内热的中药时,不宜食用葱、蒜、羊肉、狗肉等热性的食物;在治疗“寒症”服用中药时,应禁食生冷食物;服发汗药忌食用醋和生冷食物,服补药忌食用茶叶、萝卜等 。有些食物本身对某些病情不利,也不宜食用 。如患疮、疥、肿毒、红肿热痛以及皮肤瘙痒等疾病的人不宜吃鱼、虾、牛羊肉等有腥膻味的食物,以免刺激;伤风感冒或出麻疹时,不宜食用生冷、酸涩、油腻的食物,以免影响解表,使风邪入里,加重病情;治疗因气滞而引起的胸闷、腹胀时,不宜食用豆类和白薯;服人参、黄芪时不宜同时食用萝卜,因为参芪是补气,而萝卜则通气 。头昏、失眠、性情急躁者忌食胡椒、酒等,伤寒、温湿忌食油腻厚味等 。 中医古代文献中,还有不少关于中药相互之间或同食物之间相克的记载,被列为中药配伍禁忌 。如地黄、何首乌忌葱、蒜、萝卜,鳖甲忌苋菜,薄荷忌鳖鱼,茯苓忌醋,鸡肉忌黄鳝,蜂蜜忌生葱、豆腐,天门冬忌鲤鱼,荆芥忌鱼、蟹、河豚、驴肉,白术忌大蒜、桃、李等 。另外,由于疾病的关系,在服药期间,凡属生冷、油腻、腥臭等不易消化或有特殊刺激性的食物,都应忌口 。 高飞最后强调,“忌口”也不能绝对化,要因人、因病而异,对一般病人,特别是慢性病人来说,若长时间“忌口”,禁食的种类又多,则不能保持人体正常所需营养的摄入,反而降低了人体的抵抗力,对恢复健康不利,因此,在医师指导下,可适当食用增加营养的食物,以免营养缺乏 。【服中药时如何忌口】
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