【荸荠怎么挑好吃】1.看
挑菱角比较全 。表皮一般为紫红色或紫黑色 。大一点的更甜更多汁 。
2.气味
一级鲜荸荠会散发出淡淡的清香 。坏的荸荠有酸败、发霉等异味 。
3.触控
质量好的菱角都是干的 。用手摸也不会沾染任何物质 。如果它被浸湿了 。你会明显感觉到手上的黄色汁液 。另外，那些捏起来感觉很软的都是变质的水果 。不适合购买 。
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