1.先准备一壶热水 。将培根用热水浸泡10分钟左右 。热水可以帮助溶解培根表面的油脂和油烟 。
2.然后用钢珠刷培根表面 。如果是烟熏腊肉，就要用钢珠清理其表面的烟灰 。
3.然后把洗干净的腊肉在淘米水里泡一会儿 。打扫干净 。
4.最后，将腊肉用清水冲洗干净，切片，放入锅中煮熟 。
【腊肉吃之前怎么处理】
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