油炸食品
准备适量的豆瓣 。大蒜和盐 。豆瓣菜洗净沥干水分备用 。大蒜去皮切片 。往锅里加油 。锅热后，将蒜片丢入锅内，翻炒出香味 。然后将沥干水的豆瓣倒入锅中翻炒 。豆瓣菜炸至软熟后 。加入适量食用盐调味即可食用 。
炖
我要去量豆瓣和鱼丸 。西洋菜洗净，放入水中浸泡半小时 。然后排干 。鱼丸洗净备用 。向锅中加入适量的水 。火沸腾了 。把鱼丸和豆瓣放进去 。倒入少量油 。烧开火 。加入少许鸡粉或淀粉 。食材煮熟后，加入少许盐调味片刻即可食用 。
【西洋菜的食用方式】
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