椪柑什么时候采摘好?怎样保存？ _经验知识

在湖北秭归。椪柑的种植面积不大。以秭归沙镇溪的椪柑比较受欢迎。椪柑兼顾了橘子和橙子的优点。既有橙子特有的香甜口感。也有橘子易剥皮的好处。所以深受欢迎。

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在秭归。椪柑成熟期一般在12月。差不多阴历冬月期间。此时就可以采摘上市。若要口感更好的话。可以延迟到腊月期间。此时是采摘椪柑的最佳时间。果品颜色、口感都已经很好了。不建议留到春节后。因为我们这边的椪柑。过春节后。特别是农历2月后。椪柑口味会慢慢出现变化。口感不再新鲜。

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对于椪柑如何保存。因为椪柑皮薄、易受损。所以椪柑的保存不像橙子那样便利。一般少量的。可以放置在通风阴凉处或者冰箱中。保存半个月左右。要更好的保留水分和口感。又能延长保存时间的话。可以将无伤的优质果子用2-4D或者柑橘保鲜剂浸果后。用柑橘聚乙烯薄膜袋单独包装。这样可以保存个把多月。很多椪柑销售商会将椪柑装袋后再进行销售。不建议保存更久。毕竟椪柑口感保存久了。口感会严重下降。如果你是椪柑种植户。当然留树保鲜是最好的储存方法。但要做到营养充足。

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(个人观点。仅供参考)
其他观点：
椪柑什么时候釆摘取决于你希望椪柑上市的时间。椪柑在我国南方有大量种植。根据椪柑生理性状加上由南到北因纬度变化气温与全年日照热量差异完全成熟期在十一月下旬到十二月上中旬之间。如果想要以鲜果直接上市的话。应在这个时间段内以椪柑整个果面完全上色后采摘直接上市销售。
但是每年农历春节一般在公历每年的一月下旬二月上旬。此时上市销售价格一般都是一年中最好的。这中间就有了一个月的时间差。因此椪柑销售一般都是先采摘再储藏然后在春节前后上巿。
在春节期间上市的椪柑就不能待到果实完全成熟后再采摘。应该在果实三成着色后及时采摘。采摘当天用植保杀菌剂（咪鲜胺等）加2-4D（植物生长调节剂的一种）与水按300到500倍液比例调制的杀箘液浸果3到5分钟然后滤干放置3天及时用特制的塑料薄膜包装单个包装储存。可以散装放置于仓库。散装高度控制在40公分以内。也可以用通孔塑料篮堆码储存。堆码层数控制在6层以内为好。仓库应注意干燥与通风换气。