火煲两小时，调入适量食盐便可 。
功效：养阴润燥，补虚健脾
2.无花果赤小豆生鱼汤
材料：无花果6个、赤小豆100克、江珧柱40克、生鱼1～2条、生姜3片 。
做法：生鱼宰洗净，慢火煎至微黄，并加入少许水，然后与生姜一起放进砂锅中，加水及各材料，武火煲沸后改文火煲两小时，调入适量食盐和油便可 。
【为何冬天轻易不可“泻火”？】
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