“交杯酒”：这是我国婚礼程序中的一个传统仪节 ， 在古代又称为“合卺” (卺的意思本来是一个瓠分成两个瓢) ， 古语有“合卺而醑” ， 孔颖达解释道“以一瓠分为二瓢谓之卺 ， 婿之与妇各执一片以醑(即以酒嗽口) ， 合卺又引申为结婚的意思 。在唐代即有交杯酒这一名称 ， 到了宋代 ， 在礼仪上 ， 盛行用彩丝将两只酒杯相联 ， 并绾成同心结之类的彩结 ， 夫妻互饮一盏 ， 或夫妻传饮 。这种风俗在我国非常普遍 ， 如在绍兴地区喝交杯酒时 ， 由男方亲属中 ， 儿女双全 ， 福气好的中年妇女主持 ， 喝交杯酒前 ， 先要给坐在床上的新郎新娘喂几颗小汤圆 ， 然后 ， 斟上两盅花雕酒 ， 分别给新婚夫妇各饮一口 ， 再把这两盅酒混合 ， 又分为两盅 ， 取 “我中有你 ， 你中有我”之意 ， 让新郎新娘喝完后 ， 并向门外撒大把的喜糖 ， 让外面围观的人群争抢 。
婚礼上的交擘酒：为表示夫妻相爱 ， 在婚礼上夫妻各执一杯酒 ， 手擘相交各饮一口 。
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