从巧克力诞生的那天起,这充满爱意的食物不知诱惑了多少人,传说中流亡比利时多年的法国文豪雨果的情人茱丽叶,每天用自己亲手制作的手工巧克力来表明爱恋之情,这大概是把巧克力作为传情达意使者的始作俑者 。而令比利时巧克力名扬天下的是1912年,JohnNeuhaus在布鲁塞尔发明的世界上第一粒软心巧克力,由此比利时稳坐欧洲巧克力界第二把交椅 。每个家庭年平均吃掉约近2000元人民币的巧克力 。由此可见比利时人对巧克力的偏爱有多大 。
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