【熟地黄煮水要注意什么】1.不用金属器皿烹饪
烹饪过程中器皿释放的铁离子会影响熟地黄的药性 。《雷公炮炙论》里面说“不要做钢铁工具 。让人肾亏，胡子白 。荣卫也” 。
2.痰多腹胀者忌食 。
地黄蒸干后呈黑色，有光泽 。质地腻腻甜甜的 。吃多了会阻碍脾胃消化 。如果本身痰多、消化不良的人，最好减少食用 。
3.忌与萝卜同食 。
地黄由玄参科植物地黄制成 。而萝卜则有散热耗气的功效 。与玄参、人参、党参等同食 。会削弱它的滋补作用 。建议隔一段时间吃 。
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