想要做出好吃的甜品 。一定要看这个教程 。
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不用出门买 。4个鸡蛋1碗面粉 。教你在家做甜品 。[心][666][666][不看][不看]
做起来真简单 。最近不能出门 。那么就在家做蛋糕打发时间 。还能当下午茶 。是不是很棒 。很多人都觉得做蛋糕是很难的事情 。确实 。在我刚刚学做时候也是这样 。差点就放弃了 。很多糕点的做法比较复杂困难 。但是也有操作简单而且味道好的蛋糕 。
猕猴桃蛋糕卷
所需材料：鸡蛋4个 。低筋面粉70克 。牛奶50克 。玉米油45克 。白糖60克 。柠檬汁几滴 。猕猴桃适量 。淡奶油350克 。白糖30克
【甜品在家里怎么做？】制作过程：1、先把蛋黄和蛋清分离在两个无水无油的盆中 。牛奶中加入玉米油和蛋黄搅拌均匀
2、筛入低筋面粉 。分两次筛入 。每次筛入都要拌匀才能再筛入下一次 。拌成细腻的面糊
3、蛋清中加入柠檬汁 。用电动打蛋器打至粗泡 。加入白糖 。白糖分三次加入 。打发至湿性发泡 。提起打蛋器有大弯勾即可 。称为蛋白霜
4、把三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中 。翻拌或都上下拌匀 。再把拌匀的蛋黄糊倒回蛋白霜中 。翻拌或上下拌匀
5、烤盘铺上油纸 。再把蛋糕糊倒入烤盘中 。表面用刮刀抹平 。提出烤盘震一震 。震出大气泡
6、放入预热好的烤箱 。上下火180度 。中层烤15分钟 。烤箱温度和时间请根据自家烤箱的脾气为准
7、烤好马上取出震两下 。把里面的热气震出来 。再把蛋糕片倒扣在烤网上 。拿掉烤盘 。慢慢撕开油布 。再翻正面过来晾至手温
8、淡奶油加入白糖打发至裱花状态 。猕猴桃一个切成小片备用 。其它的去皮备用
9、等蛋糕晾至手温时 。切去四边不规则的边缘 。然后上下两个边切斜边
10、再抹上淡奶油 。中间厚 。两边薄 。中间再放入猕猴桃 。再在猕猴桃涂上一层淡奶油 。利用擀面杖卷好之后放入冰箱冷藏一小时定型后即可切块
一道美味的猕猴桃蛋糕卷就做好了 。好吃不腻 。当早餐或者下午茶是非常不错的选择 。你也快来试试吧！[呲牙][呲牙]
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哈喽—我是享受生活 。我来教大朋友在家里怎么做好吃的甜品吧！甜品是人们喜欢在饭后吃的东西 。但是甜品店里的价格昂贵 。本次就为大家分享一下如何自己制作简单甜品吧 。首先将鸡蛋打入碗中 。然后捞出其中的蛋黄 。根据口味加入适量白糖 。接着倒入一瓶纯牛奶 。搅拌至混合均匀 。撇去浮沫 。装入碗中 。用保鲜袋包住 。在保鲜袋上扎几个小孔 。将包好的碗放到蒸锅上蒸十分钟 。十分钟后关火 。再焖十分钟 。出锅拆去保鲜袋 。将火龙果切好入盘 。放入碗中 。可以根据自己的喜好添加其他水果 。甜品就制作完成了 。如果对你有收获的话 。记得点赞留言哦！谢谢[微笑]
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