吃黄瓜的六个不宜：
1、不宜生食不洁黄瓜;
2、不宜加碱或高热煮后食用;
3、不宜弃汁制馅食用;
4、不宜多食偏食;
5、不宜和辣椒、菠菜同食;
6、不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食 。
黄瓜哪部分最有益健康
夏天 ， 黄瓜是家庭餐桌上的“常客” 。但吃黄瓜时 ， 一定不要把黄瓜把儿扔掉 ， 避免扔掉了好东西 。这是因为 ， 黄瓜把儿含有较多苦味素 ， 苦味成分为葫芦素C ， 是难得的排毒养颜食品 。动物实验证实 ， 这种物质具有明显的抗肿瘤作用 。
吃黄瓜时要注意什么
专家提醒：黄瓜偏寒 ， 脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃 。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人 ， 不要吃腌黄瓜 。此外还要注意 ， 自己种的黄瓜 ， 没有打农药 ， 洗一洗就可以吃;无公害的黄瓜 ， 已经通过检测 ， 需浸泡一刻钟才可以吃;农贸市场买来的黄瓜 ， 最好先浸泡后去皮再吃 。
【怎么吃黄瓜最好及禁忌】
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