1、外形,条索肥壮粗大,外观呈棕褐色,含有大量的果胶糖类;2、香气,干茶香气内敛清淡,冲泡后蜜香浓郁沉厚;3、口感,汤质浓稠,入口甘醇,口感饱满浓厚,滋味滑爽 。
1、外形
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【老曼峨普洱茶熟茶特点】 老曼峨普洱熟茶叶片条索肥壮、粗大,结构紧实,外观色泽呈棕褐色,香气清淡内敛,经过渥堆和发酵的过程后,长时间的转化使得苦涩物质分解为大量的糖分,果胶含量较多 。
2、香气
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老曼峨熟茶干茶香气内敛、清淡,冲泡后蜜香浓郁持久,但其香气并非是高扬的茶香,而是浓厚的陈香,这是因为有丰富的内质作为支撑,可以释放更多的芳香物质 。
3、口感
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老曼峨熟茶冲泡后汤色红褐,汤质浓稠,入口甘醇,口感饱满浓厚,滋味滑爽,回甘更是持久,其中浓厚的口感是其最突出的口感特征,较重的发酵程度使得内质的析出更加充分,加重浓厚的感受 。
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