但是不建议冷冻 。
冷藏是介于常温和冰点之间的温度 。不会太冷也不会太热 。还具有隔离和抑制细菌的作用 。所以冷藏是最好的保存方式 。你也可以冷冻李子 。但不建议这样做 。因为冷冻温度更低 。冷冻保存 。可能会发生冷冻损坏 。表面产生的冰晶会破坏梅干的组织和细胞结构 。不仅会让梅干的味道变得更差 。还可能导致营养成分的流失 。降低西梅的营养价值 。
【西梅可以冰冻吗】
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