主要区别如下：
青甘蔗比较瘦 。节点很稀疏 。整个甘蔗皮呈青色；紫甘蔗更粗 。节点密集 。整个甘蔗皮呈紫黑色 。
其次，绿皮甘蔗的蔗糖分高于紫皮甘蔗 。但是绿皮甘蔗是凉的 。所以脾胃虚寒的人要少吃青皮甘蔗 。
虽然紫甘蔗含糖量不高 。但是纤维相对较少 。性质温和 。脾胃虚寒的人也可以吃 。在生活中也很受欢迎 。
【绿皮甘蔗和紫皮甘蔗的区别】
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