看情况吧 。
【鱼腥草凉拌第二天还能吃吗】凉性鱼腥草容易滋生细菌 。如果保存不当 ， 很容易变质 。所以鱼腥草凉拌后第二天能不能吃 ， 要看保存环境的温度 。
如果是凉的鱼腥草低温保存 。然后第二天可以继续吃 ， 不会变质；但是 ， 如果冷鱼腥草在较高的温度下储存 。那么变质的概率很大 。这个时候不能再吃了 。
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