看这颜色
一般枸杞 。在自干的过程中 。风化造成的水分流失 。颜色会更红；正宗枸杞 。尖端也有一个白斑 。颗粒大小适中 。不太大；染色后的枸杞色泽鲜艳 。连尖端都是红色的 。
气味
选枸杞的时候 。可以抓一把枸杞 。用鼻子闻一下 。如果它闻起来有刺鼻的味道 。意味着它是用硫磺熏蒸过的 。这样的枸杞不建议购买 。
【枸杞怎么挑选好呢】用手触摸
其次，可以用手摸枸杞 。一般好的枸杞感觉都是涩的 。但不会粘在手上 。而且没有明显的结块 。这是一种很好的枸杞 。
尝一尝
最后选枸杞的时候可以品尝一下 。嚼枸杞 。如果味道甜而不苦 。而且里面的种子也不多 。说明这是最好的枸杞 。
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