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近日气温回升，太阳高照，颇有初春的气息 。不少茶友想起了绿茶的清爽干净，明目清心 。这时茶友有疑问，家中冰箱里都是去年甚至前年没喝完的绿茶，现在还能喝吗？
茶叶有保质期吗？
【茶叶有保质期吗？隔年绿茶喝还是不喝？】茶叶是有保质期的，但不同的茶叶保质期也不一样 。一般来说，绿茶以新爽为主，保质期在常温下一般为6—18个月 。在冰箱内冷冻或冷藏可以保存得久一些，但一旦从冷藏环境中取出，茶汤色和滋味也已经没有了鲜爽的感觉 。
隔年绿茶能喝吗？
如果绿茶的存放条件好，即使隔年也是可以喝的 。但实际上，绿茶并不容易保管，就是有经验的茶商也很难保证绿茶保存一年以上还不变味 。所以，绿茶有“当年是宝，隔年是草”的说法 。存放在冰柜里一年的绿茶，已经过了最佳饮用期，无论口感还是品质都发生了变化，但并不是说就是变质变坏了，只是喝起来的口感会差一些而已 。
怎样看绿茶质量？
茶商王先生介绍了一个简单的方法 。首先拿出绿茶来闻一下，有点陈旧味是难免的，但一定不能有异味 。如果茶的味道正常，可以取出一片茶叶用中指和拇指一搓，能搓碎的话就证明没有受潮，这个茶就可以喝 。如不能搓成碎末，就已经受潮了，为了健康，最好不要喝了 。隔年的绿茶就算能喝，也失去了茶香 。品饮时，可尝试加入几朵玫瑰花一起泡 。如果不想喝但又不想浪费的话，也可以用来煮饭或者卤肉 。
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