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1、随吃随冻 。如果确定要在近几天都吃掉的话，可以直接将所有咸鸭都剁成块，然后炒好 ， 接着用碗装好，放入冰箱保鲜储存，等到要吃的时候再拿出来即可 。
2、将水分晒干 。如果咸鸭不是想马上吃完的话 ， 直接将咸鸭掉起来，然后晒干水分，这样会让其更容易保存的，也能让鸭肉口感变得更加不一样 。
【咸鸭怎么保管 咸鸭子的储存方法】3、真空包装 。有的咸鸭想放久一些的话，就需要将其真空包装 ， 这是非常重要的，因为将咸鸭肉直接真空包装能让鸭肉变得更加好吃一些，这是非常好的 。
4、晒干 。如果暂时不吃咸鸭且没有冰箱的话，直接将咸鸭挂起来也是非常好的，能让咸的肉味变得更好一些 ， 可以将咸鸭挂起来，放在有阳光的地方好好地晒一下 。
5、放入冰箱冷冻 。当然也可以将咸鸭放入冰箱的冷冻格子里，这样能让咸鸭保存的更加完美一些，这是非常重要的，也是很多人会选择的保存方式 。
6、多用盐腌制好 。如果是自己腌制的咸鸭 ， 那么应该多用点盐，这样足够咸了以后 ， 咸鸭自然能保存得更久一些，也能让咸鸭的味道变得更好了 。
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