不同的处理方法
虽然做橘皮和陈皮的原料都是橘子 。但两者属于不同的中药材 。其加工方法也有所不同 。橙子成熟时会剥掉皮 。去掉白色的内部 。晒干后剩下的红色部分叫橘红色；而不去除白色的内腔 。陈皮是将整个橘子皮直接晒干，在阴凉处存放数年制成的 。
不同的效果
【橘红和陈皮的区别】与陈皮相比 。橘子燥湿的效果会更强 。还具有解表散寒的作用 。故常用于外感风寒、咳嗽咳痰之症；陈皮主要起到理气健脾的作用 。它常用于治疗腹胀和消化不良 。
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