【银耳泡久了会有毒吗】长期浸泡会有一定的毒副作用 。
银耳本身就是一种营养丰富的食物 。银耳含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、多种氨基酸、膳食纤维、维生素A、维生素E、钙、镁、铁等营养成分 。吃银耳可以为身体补充营养元素 。能促进新陈代谢，提高免疫力 。但是.如果在银耳煮熟之前 。银耳在水里泡太久 。银耳有被细菌污染的可能 。细菌大量繁殖后 。再吃银耳 。可能会引起一些毒副作用 。吃完对身体不好 。因此 。银耳泡久了建议不要吃 。
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