【煎甜鸡蛋怎么做？】我的做法如下：
把鸡蛋打进碗里 。加入一点白砂糖（不要放多） 。加入低筋面粉 。搅拌均匀 。平底锅刷油 。倒入鸡蛋 。待凝固翻面 。煎好之后在蛋饼上刷上蜂蜜 。就可以吃了 。
希望你喜欢这种方式的蛋饼~
其他观点：
原料：鸡蛋2只、酱油适量、白糖适量、葱花少许、清水少许、油少许、平底锅一个
文章插图
不粘平底锅上 。倒入一点油 。尽量少 。然后均匀后开大火 。
油炸起来后转小火 。过一会儿后倒入一个鸡蛋 。等鸡蛋两分熟的时候 。放入另一枚鸡蛋 。不要挨在一起 。
加葱花 。将鸡蛋翻面 。等六分熟的时候每个加一勺白砂糖 。尽量铺均匀 。过一会儿继续翻面 。
我是等九分熟的时候继续的 。按照个人爱好口味挑选几分熟的时候继续吧！九分熟的时候加酱油 。铺满锅一层就够 。然后再加入锅面1/5的水 。
好啦蛋黄九分熟蛋白全熟的鸡蛋好啦！早上 。加杯温奶味道更好啊～筷子挑开蛋黄 。软软的味道刚刚好～甜甜的 。很符合不爱吃蛋的小孩的口味！
其他观点：
我试过把鸡蛋打到碗里 。加入适当白砂糖 。玉米面粉搅匀 。就和做煎饼的面糊稀稠相当 。然后淋到电饼铛里 。把电饼铛抬起来摇匀 。让面糊成圆形 。煎上2分钟左右就好了 。还可以在面糊中加上一些芝麻 。煎好后呈金黄色 。口感香甜 。
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