葱花鸡蛋饼怎么做?( 二 )


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好吃的葱花鸡蛋饼做法步骤如下:
1.拿一个干净的碗 。打入3个鸡蛋 。加入适量的盐 。搅拌均匀
3.准备150克面粉 。加入搅均匀的鸡蛋液
4.再在面粉中加入适量的水 。用筷子搅拌至浓稠度适中就可以
5.把洗干净的葱切小段 。加入面糊中 。用筷子搅拌均匀
6.锅中刷上少量的油
7.盛一勺子做好的面糊 。放入锅中
8.在面糊没定型之前 。慢慢转动锅 。让面糊呈圆形
9.烙定型翻烙另一面 。烙至熟透就可以出锅啦
温馨提示:面糊浓稠一定要适中 。烙时候 。锅不要放太多油 。热油时候开大火 。烙的时候要开小火烙
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葱花鸡蛋饼怎么做?

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食材:面粉、鸡蛋、葱花、清水
调味品:盐
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步骤二:将电饼铛预热刷油 。倒入适量的面糊 。用铲子摊平 。等面糊凝固以后翻一面 。
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以上这种方法是先把饼煎好以后再倒上鸡蛋液 。这样做出饼香味更浓 。口感更好 。也可以将鸡蛋打入面粉中 。加入葱花和清水搅拌成面糊制作鸡蛋饼 。还有很多蔬菜可以和面粉鸡蛋一起做成鸡蛋蔬菜饼 。比如韭菜、胡萝卜、黄瓜、西葫芦、玉米、青豆等 。蔬菜切成小颗粒 。有些不容易熟的蔬菜可以先焯水或者炒一至断生再放入面糊中 。蔬菜不要加的太多 。太多了容易破皮 。
【葱花鸡蛋饼怎么做?】我是楚香村 。希望我的回答可以帮到您!

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