有它自己的苦味 。
百合中有许多生物碱 。它的苦味主要是由这些生物碱引起的 。但这些生物碱有一定的药用价值 。如果需要百合的药用合理性 。一般不会拆下来吃 。
如果你把它当食物吃 。想去掉苦味 。溺水也可以 。让生物碱溶解在水中 。可以缓解百合的苦味 。或者添加一些其他成分掩盖百合的苦味 。
【百合很苦怎么回事】
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