【香菇发霉了还可以吃吗】
吃不下 。
它是一种蘑菇 ， 属于担子菌纲口蘑属香菇属 。肉又肥又嫩 。好吃 。独特的香气 。营养价值和食用价值都比较高 。适量食用可以为人体补充足够的营养 。有益于人体健康 。
蘑菇发霉后会滋生大量的细菌和微生物 。食用后可能会增加人体肠胃的负担 。导致腹痛、腹泻、便溏等不适症状 。严重者可能发生食物中毒 。所以不建议蘑菇发霉后再吃 。
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