带鱼是比较常见的一种海洋鱼类 ， 带鱼的刺非常少 ， 味道也非常鲜美 ， 里面含有很高的营养物质 ， 但是清洗带鱼比较麻烦 ， 而且带鱼的腥味也比较重 ， 想要把带鱼清洗更加干净 ， 大家就应该了解清楚正确的方式方法 。
大家可以先把带鱼放到一个比较大的盆子里面 ， 把鱼鳃以及内脏去除 ， 如果想用油炸的方式制作带鱼 ， 就需要把鱼鳍以及鱼尾全部剪掉 ， 然后用清水清洗干净 。放置在较大的盆内清理带鱼 ， 不容易将鱼血及其他杂质溅到衣服和地面上 ， 比较干净方便 。
带鱼的油腻感觉非常大 ， 而且又有很强的腥味 ， 用清水很难去除干净 ， 所以大家最好能够用温开水清洗 ， 把带鱼放到温水里面20秒钟再捞出来 ， 放进凉水里面清洗 。放置在温开水中的时间一定不要太长,冲洗速度要快 。用温开水冲洗只是把带鱼身上所沾带的杂质及黏带物清洗掉即可 ， 切不可把带鱼鳞全部清洗掉 ， 因为带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分——6硫代鸟嘌呤 ， 对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益 。
如果害怕带鱼的腥味太重 ， 大家可以直接把带鱼放到碱水里面浸泡一下 ， 碱水不要太浓 ， 如果太浓就容易把带鱼的银白色油脂层和鱼鳞全部洗掉 ， 再用清水洗 ， 就会很容易洗净 ， 而且无腥味 。
如果利用上面方法清理后的带鱼还比较脏、比较腥 ， 可用淘米水再简单轻轻擦洗一遍 ， 这样不但能把鱼洗净 ， 而且还可避免手接触鱼鳞被粘得太腥 。
上面给大家介绍的就是如何清洗带鱼才能洗干净 ， 看了上面的介绍大家应该也有了一定的了解 ， 如果你对带鱼的腥味并没有非常在意 ， 那么使用第一种第二种方法清洗以后就可以制作带鱼了 ， 如果你受不了带鱼的腥味 ， 就可以再用第三种第四种方法清洗 ， 可以把腥味洗得更加彻底 。
【怎么清洗带鱼才能更加干净】
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