建议改成中火 。不宜用小火 。
【蒸包子大火上汽后需要改小火吗】馒头是用大火蒸到SAIC的 。一般不用小火继续煮 。而是用中火加热 。因为小火蒸的话容易把馒头皮弄塌 。且蒸出来馒头皮口感不软 。因此，小火不适合蒸SAIC后的馒头 。
用大火蒸至锅内有大量水蒸气 。换成中火继续加热 。这样馒头才能迅速膨胀 。而且皮吃起来又甜又软 。
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