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【荠菜馄饨素馅怎么做好吃 荠菜馄饨素馅怎么做好吃窍门】1、馄饨皮适量,五花肉200克,荠菜150克,紫菜适量,虾皮适量 。
2、五花肉剁碎,荠菜洗净焯水,香葱切碎 , 姜切末 , 放入肉馅加调料,顺一个方向搅拌均匀 。
3、荠菜剁碎 , 加入腌好的肉馅中 , 调成馄饨馅 。
4、馄饨皮中间偏下放馅,错边对折,再折一层 , 将两边蘸水捏合在一起 。一个漂亮的元宝馄饨就做好了 。
5、开水下馄饨,馄饨飘起再煮2分钟即可关火 。
6、碗底放紫菜、虾皮、香油,将煮好的馄饨盛入 。
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