很多人喜欢吃辣椒 ， 尤其是南方人 ， 吃点辣椒有助祛湿 ， 但是也有很多人都知道吃辣椒上火 ， 因而总是少吃 ， 其实经常吃点辣味食物是可以帮助消化的 ， 还可以改善心脏功能 。
【中医：“辣”味有哪些功效】1、健胃助消化
辣椒对口腔及胃肠有刺激作用 ， 能增强肠胃蠕动 ， 促进消化液分泌 ， 改善食欲 ， 并能抑制肠内异常发酵 。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查 ， 发现这些普遍喜食辣椒的省区 ， 胃溃疡的发病率远低于其他省区 。这是由于辣椒能刺激*前列腺素E2的释放 ， 有利于促进胃黏膜的再生 ， 维持胃肠细胞功能 ， 防治胃溃疡 。
2、预防胆结石
常吃青椒能预防胆结石 。青椒含有丰富的维生素 ， 尤其是维生素C ， 可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸 ， 从而预防胆结石 ， 已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒 ， 对缓解病情有一定作用 。
3、改善心脏功能
以辣椒为主要原料 ， 配以大蒜、山楂的提取物及维生素E ， 制成“保健品” ， 食用后能改善心脏功能 ， 促进血液循环 。此外 ， 常食辣椒可降低血脂 ， 减少血栓形成 ， 对心血管系统疾病有一定预防作用 。
此外 ， 吃辣还能降血糖 ， 缓解皮肤疼痛和减肥等作用 。
温馨提醒：凡事都有利有弊 ， 正常人吃辣也应有度 ， 应根据自己的进食能力量力而行 ， 否则吃的时候过瘾了 ， 身体健康容易受到不良影响 。
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