【燕窝不泡发可以炖吗】
当然可以 。
燕窝不用泡可以直接炖 。但一般还是把燕窝泡一下再炖比较好 。因为如果不把头发泡了直接炖 。燕窝会炖很久 。这样，燕窝里会损失更多的营养成分 。炖好的燕窝就没那么好吃了 。建议将燕窝用纯净水浸泡4-5小时左右再炖 。等到燕窝泡到一颗白心，透明丝滑，感觉更有弹性 。
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