1.不同的味道
花椒吃到舌头发麻 。它有一种像柑橘一样的强烈味道 。主要食物是果皮；胡椒是辛辣的 。又香又辣 。将其添加到食物中，可以使食物的香气更加浓郁 。主要食物是内部的水果 。
2.不同的效果
花椒主要用来去腥 。暖身养胃 。还可以帮助高血压患者降低血压；胡椒主要用来增加菜肴的风味和新鲜度 。同时还能缓解鼻塞，养胃 。
3.不同的成分
花椒的主要成分是挥发油、柠檬烯和桉叶素 。能麻醉和止痛；胡椒的主要成分是胡椒碱、粗蛋白和芳香油 。可以缓解油腻，促进消化 。
【胡椒和花椒的区别】
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