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猕猴桃的口感与成熟度有着很大的关系,所以在挑选猕猴桃的时候需要通过颜色、外观、硬度等来判断 。具体内容如下:
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如何辨别猕猴桃的好坏颜色:在购买猕猴桃的时候,要尽量选择外皮为黄褐色的,表皮上的绒毛不容易脱落的,这样的猕猴桃往往酸甜适宜,口感更好 。
外观:在购买猕猴桃的时候 , 我们要学会从外观上来辨别它的好坏 。在选择它的时候,最好可以选择顶端较尖的,而不要选择扁扁的,因为这样的可能是使用了激素的 。另外,完全成熟的猕猴桃颜色更接近土黄色,这样的猕猴桃日照较为充足,口感也更甜 。
硬度:一般来说,如果想要少量购买,买了之后立刻就食用,可以选择购买较软的猕猴桃,这种的成熟度较高 。但如果购买较多或是买了之后要搁置一段时间再吃的 , 则应该选择质地较硬的猕猴桃 。较软的猕猴桃往往不耐储存,另外,在购买的时候要注意它的表面是否完整 , 看看它是否有凹陷或是破损 。
【怎样挑选猕猴桃? 怎样挑选猕猴桃】
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