文章插图
1、主料：草鱼片500g 。
2、辅料：油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、白胡椒粉适量、料酒适量、淀粉适量、郫县豆瓣适量、麻辣香锅底料适量 。
【爆炒鱼片氽水的窍门 爆炒鱼片氽水的窍门有哪些】3、草鱼背部的厚肉切片，加入盐、料酒、白胡椒粉、淀粉抓匀，腌制20分钟 。
4、香芹和胡萝卜洗净切丝 。
5、香芹和胡萝卜如沸水烫一下捞出沥干水分备用 。
6、鱼片入沸水烫熟 ， 捞出沥干水分备用 。
7、锅内放油，放入葱姜蒜炒香 。
8、放入郫县豆瓣和麻辣香锅底料炒香 。
9、放入香芹和胡萝卜略炒 。
10、放入鱼片轻快翻炒均匀即可 。
推荐阅读
- 咖喱香肠的做法和配方窍门 咖喱香肠的做法和配方
- 蛋清打发失败能做什么 蛋清打发失败能做什么吃
- 小龙虾头怎么办 小龙虾头怎么处理
- 数学物理好的人选什么专业 数学物理好的人应该选择什么专业
- 垂钓调漂最好的方法 垂钓如何调漂
- 开水冲鸡蛋有寄生虫吗 开水冲鸡蛋有寄生虫吗
- 防晒衣正确清洗方法 防晒衣正确清洗方法图解
- 磨砂皮清洗掉色怎么处理 磨砂皮翻新着色剂怎么清洗掉
- 清洗剂如果进到眼睛里怎么办 宇源清洗剂进入眼睛怎么处理