1.选择嫩苦瓜 。
如果苦瓜汁太苦 。然后榨汁前可以选择嫩苦瓜榨汁 。这样的苦瓜相对不那么苦 。
【苦瓜汁很苦怎么办】2.淹没
或者可以将切好的苦瓜片用热水焯一会儿 。这样可以去除苦瓜中所含的大部分草酸 。苦瓜的苦味也可以大大减少 。但与此同时，苦瓜中所含的营养成分也会流失 。所以不建议焯太久 。
3.加入蜂蜜调味 。
如果还是觉得苦瓜汁太苦 。然后也可以在苦瓜汁中加入适量的蜂蜜调味 。喝起来不会太苦 。
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