【不同动物的辩味方法分别是什么】
文章插图
1、人和高等哺乳动物依靠鼻子和舌头来辨别气味和味道的 。气味通过鼻腔 , 刺激嗅觉神经末梢 , 嗅觉神经将信息传到大脑 , 形成嗅觉和味觉;舌头表面的每个味蕾上都有味觉细胞和味觉神经 , 能感受各种不同物质的刺激 。当食物进入口腔 , 其中一些物质溶于唾液中 , 刺激味觉细胞 , 再通过味觉神经传到大脑形成味觉 。
2、水生鱼类有通过嘴 , 有的通过鳍、皮感觉味道 。鱼类的嗅觉器官和味觉器官都长在嘴巴周围和唇边上 。有些鱼的辩味器官分布在鳍上或在鱼皮上 , 在这些地方有一种纺锤状的细胞 。这些细胞是一种感受器 , 能从周围的水中接受各种信息 。
3、昆虫的味觉器官有的在身体表皮上 , 有的是触角 , 有的是足上 。蜜蜂的主要味觉器官是突出于表皮的锥形感觉器 , 表面有小孔 , 下端有三四条神经 , 位于口器、触角和前足跗节上 。能区分出4%和5%的不同糖浓度 。对浓度较高的糖溶液吸取量较大 。蝴蝶的味觉器官长在脚上 , 蝴蝶飞落停留在植物上 , 靠步行足分辨植物气味 , 选择开花的植物 。
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