【海蛎子蒸多长时间最好吃】
要看具体情况 。
正常情况下 。不同州的牡蛎 。做菜所需的时间也会有所不同 。具体烹饪时间以实际情况为准 。
1.带壳牡蛎
去壳牡蛎是尚未打开的整只牡蛎 。带壳的牡蛎需要蒸很长时间 。一般需要高温蒸8-10分钟 。
2.无壳牡蛎
无壳牡蛎是指牡蛎被剥去了壳 。只剩下牡蛎肉了 。这种牡蛎容易成熟 。一般需要蒸3-5分钟 。
3.半壳牡蛎
半壳牡蛎是生活中常见的状态 。半壳牡蛎就是把牡蛎壳打开，分成两半 。也就是烧烤摊常见的蒜蓉生蚝 。一般蒸6-8分钟就熟了 。
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