早上回农村菜园摘了四季豆,中吃了感觉心里不舒服,想吐,是怎么一回事？ _经验知识

四季豆。是很常见的一种蔬菜。在我国大江南北均有种植。

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四季豆。因其本身含有一种叫皂素的成分。这种皂素对人体的胃部黏液有强刺激性。如果在烹饪的时候。不把它彻底煮熟再吃的话。吃了以后有时就会产生头疼、恶心、呕吐等现象。
四季豆中毒的话。一般半个小时后会发作。如果情况不严重的话。会自行治愈。
如果情况严重。则要及时去医院看医生。
确定一下。是不是自己因为感冒而出现身体不适
你吃了四季豆不舒服。你确定一下。你的家人在吃了这些四季豆以后有不有这种现象。
如果你的家人都没有什么状况的话。那有可能是你自己感冒引起的身体不适。想要呕吐。
如果是自己身体原因的话。去看看医生。吃点药就好了。

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其他观点：

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一、生四季豆有毒

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二、可能是晕车的原因

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说到豆类的蔬菜。乡居小菜特别爱吃菜。四季豆、长豆角等也是吃过的。我个人的观点就是长豆角更好吃。更容易煮熟。有时候煮八分熟这样也很美味。而四季豆就不一样了。一定要彻底煮熟才能吃。而且煮熟花的时间更多些。所以我们那边的农村很少人种四季豆。一般都是种长豆角；像提主说的。早上回农村菜园摘了四季豆。中午吃了感觉心里不舒服。想吐。这有可能是四季豆没有煮熟透吃了之后的反应。还有可能就是四季豆煮得过于油腻的缘故。下面具体分析：

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煮东西的时候可能有些人觉得煮熟透了不太好吃。喜欢煮七八分熟这样。口感更好。其实。有些食物是可以这样的。但有些却不行。要彻底煮熟才行；像四季豆就是了。没煮熟透。吃了会影响肠胃的。
而这跟四季豆本身含有的一些成分有关。四季豆含有皂苷和胰蛋白酶。若是没有煮熟。吃了之后。豆中的皂素、胰蛋白酶会对肠道有强烈的刺激。出现恶心、呕吐、腹痛等症状。

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炒的四季豆是比加水焖煮的香。但炒的时间短。比较难煮熟。吃了之后。肠胃很有可能不舒服；但还有一个原因就是相对绿叶蔬菜。四季豆不怎么吸油。煮的四季豆放食用油太多了。太过油腻。吃了之后影响肠胃的。如果是猪油煮的四季豆的话。更不好消化。
像乡居小菜的爸爸因为经常干农活。耗体力。平时他煮东西消化放油多一些。说吃了比较耐饿。好干活。而家里平时吃的就是猪油；每次吃煮得油油的蔬菜包括炒长豆角。我也是觉得有些恶心。肚子饱饱的不好消化。然后就去吃些酸萝卜或者酸辣椒有助消化。

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其实。只是想吐。说明没怎么严重。但想吐吐不出来是很难受的。可以试着催吐。方法就是洗手干净。伸手指到嘴里压住舌头根部。这样很容易吐的。吐出来之后就会舒服多了；之后喝些暖水。熬些绿豆粥吃好好休息就可以了。
【早上回农村菜园摘了四季豆,中吃了感觉心里不舒服,想吐,是怎么一回事？】最后也再次提醒爱吃四季豆的小伙伴。一定要加水焖煮久一些才能把四季豆煮熟的。加点水快炒不能煮熟透的。乡居小菜自己煮过。