种四季豆的前景如何？ _经验知识

作为三农人。很乐意回答自己知道的事情和对市场的了解。四季豆是一个广泛种植的蔬菜品种。
一。种植前景
目前四季豆是一个相对比较饱和的状态。因为四季豆的产量比较高。而且它对环境适应比较强。很多地方都可以种植。所以价格一直不高。但是市场还是有需求的。所以种植前景还是有的。现在人吃多了大鱼大肉。市场也需要新鲜蔬菜。而四季豆也是很多人的首选。所以种植四季豆的还是可以考虑一下的。
二。市场行情
四季豆的市场行情。四季豆有很高的营养价值。经常吃四季豆。有益心脏。美容养颜。但腹胀者禁食。其次各大酒店。酒楼等。每天消耗四季豆都比较可观。所以说四季豆还是有市场的。

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我的家乡在粤西地区。四季豆在农村是很常见的农作物。一般在冬春时节种植。四季豆不同于豆角。豆角较长、身圆。平常多是四元一斤。而四季豆短、扁。有的地方把它叫做青豆、扁豆。冬天里一般价格只有一两元一斤。
种植四季豆的前景如何？在本地的四季豆多到吃不完。一般都是搞“北运”的公司集团过来收购。然后包长途货车拉上去北方销售。才有较稳定的价格和市场。四季豆在本地是卖不起价的。收购价格也是按照当年市场行情的起浮。时好时坏。如果当年种豆的农户少了。收购价就高；如果当年种植四季豆的人太多。价格就很低了。
前几年。本地种植的多是青皮四季豆。现在不少人种植红皮的四季豆。收购价格比青皮豆高出不少。人们去种植。也是希望收成好一些。不过总的来说。在粤西地区种植四季豆的农户比以前少了。现在不少人转种小辣椒、青菜等。也许是这几年种植四季豆的收成不太好吧！
其实。我个人还是很喜欢吃四季豆的。宁可三日无肉。不可一日无豆！四季豆营养也很丰富。只是在炒制时。大家一定要记得炒熟了才吃。只是我们这里种植太多了。吃都吃不完！