文章插图
1、麦香小麦粉250克、水140克、韭菜400克、泡发好的木耳80克、虾皮20克、鸡蛋3个、盐3克、花椒粉1克、花生油15克、香油10克 。
2、把水慢慢倒入面粉里，边倒边用筷子搅拌，搅拌成面絮状，然后揉成光滑的面团，室温醒发半小时 。这期间可以准备馅料 。
3、韭菜、木耳洗净切碎，和虾皮、盐、花椒粉、花生油、香油混合搅拌均匀备用 。
4、把醒发好的面团取出 ， 平均分成6份小面团 。
5、先把2份小面团分别擀成2个1-2毫米厚的面皮，面团比较软，擀时要多放些面粉 ， 以防擀破 。
6、把一张面皮放在盖帘上，取拌好馅料的1/3均匀的铺在面皮上，边缘处不用铺馅 。
7、在馅的中间打入一个鸡蛋，用筷子把鸡蛋搅散 。
8、把另一张面皮盖在上面，上下两张面皮边缘捏紧 。
【韭菜木耳鸡蛋饼步骤 韭菜鸡蛋木耳馅放哪些调料】9、电饼铛或者平底锅放少许油，锅热后把做好的饼放入烙至两面金黄即可 。
推荐阅读
- 楚留香好听的名字 楚留香男生五个字名字有哪些
- 50多名读者网友到公庄体验“农家乐” 公庄美食攻略
- 怎样防止秋葵变老
- 鲤鱼去湿健脾汤 三豆鳅鱼健脾祛湿汤
- 三种饮食方案应对三伏天 三伏天作息饮食
- 如何饮食预防夏季感冒 怎样预防夏季感冒的方法
- 开什么厂子最有前景？
- 冬天到了春天还会远吗是谁说的 冬天到了
- 小时候发高烧,下大雨爸妈二叔用木板车拉15里路把我送到医院,这辈子最感动你的事是什么？