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1、水煮虾的时候虾的颜色变成红色就熟了；
【怎么看水煮虾熟没熟 怎么看水煮虾熟了没】2、水煮虾一定要用热水煮虾，因为不仅能去除腥味，还能保持虾的鲜嫩 。虾在加热后会很快成熟 。如果放入冷水中 ， 随着温度的升高，颜色会逐渐变化，虾中的维生素也会被破坏 。水开后加入虾，高温还可以杀死虾中的细菌 。
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