功效：花椒味辛性温，能祛湿醒神、温中止痛、除湿止泻 。南方潮湿，用些花椒，春夏可祛湿，冬季能御寒 。红茶属全发酵茶，有消食提神、清热降火等功效 。
注意事项：花椒属热性食物，经常上火的人和孕妇忌服 。
7、姜盐豆子茶
饮法：熟黄豆或黑豆5~10粒，生姜末、熟芝麻、绿茶适量，食盐少许 。先将茶叶放进瓦罐里用开水泡开，然后将盐、生姜末倒入罐内混匀，倒入茶杯，抓把炒熟的豆子或芝麻撒在杯里 。
功效：夏能清暑解热，冬可祛寒去风、健脾开胃 。茶性寒，姜性热，一寒一热，正好调平阴阳 。
注意事项：豆子、芝麻可补充能量，姜能活血通络、发散寒气，特别适合体力劳动者饮用 。
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