从茶的成分上去分析 ， 茶确实应具有一定的保健功能 ， 如提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌等 。但我们并不能说茶可以医治百病 。同时 ， 在饮茶过程中 ， 也并不能武断地去判定一种茶类是不是具有一定功能 。如茶因含有茶碱 ， 所以有人说 ， 多喝茶会导致失眠 。可事实上 ， 多喝茶是否将导致失眠取决于饮茶者的神经稳定状况 。如果稳定好 ， 那么就不会导致失眠 。
据农科院茶叶研究所专家的分析 ， 茶同时具有“提神”和“养神”两方面作用 ， 既可以使大脑更清醒灵活 ， 也可以抑制脑神经过于兴奋 ， 让人们容易入眠 ， 关键看你怎么喝 。
【喝茶睡不着其实是误区】专家说 ， 茶叶中的咖啡碱和茶多酚对脑神经影响最大 。当茶叶泡开初始 ， 就有70%-80%的咖啡碱溶解到水中 ， 这时的茶具有明显的提神功效 ， 使人兴奋 。而再往后 ， 茶叶中的茶多酚才逐渐溶解到水中 ， 抵消了咖啡碱的作用 ， 就不容易再使人产生明显的生理兴奋 。
这样看来 ， 喝茶睡不着确实是个误区 。此外 ， 大部分饮茶之人都有知道这样一个“解茶”的秘诀 ， 即如果一次饮茶过量 ， 只要吃些甜食或者茶点就可以“解茶” ， 也就不用担心睡不着了 。
中国人历来就有饮茶习惯 ， 饮茶不仅能解渴 ， 并能起到一定的保健作用 。家庭自制保健茶 ， 经济又实惠 ， 因而颇受欢迎 ， 在此介绍几款保健茶的做法 。枸杞茶枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳 。对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳尤为适宜 。配制时只需十几粒枸杞 ， 加热水冲泡频饮 ， 连续饮用两月便会有效 。
菊花茶菊花有清肝明目作用 ， 对眼睛劳损、高血压等均有一定作用 。每天午餐后 ， 用五六朵杭菊花冲泡 ， 连续饮用3个月即可见效 。冲泡时加少许蜂蜜 ， 口感更好 。?
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