槐花炒鸡蛋要焯水吗


建议焯一下 。
之前的槐花炒鸡蛋 。对付槐花的时候 。建议在水中焯一下 。这样更便于后续生产 。吃起来会更好吃 。溺水前 。没必要急着剥槐树的叶柄 。直接和槐花一起放锅里就行了 。因为泡过的槐花很容易挑出叶柄 。
【槐花炒鸡蛋要焯水吗】烫的时候,建议锅里放热水 。把时间控制在一分钟左右就行了 。槐花因为焯水时间长,容易变软 。营养成分也会有很大的流失 。

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