文章插图
1、主料:排骨适量、米饭适量、土豆适量、胡萝卜适量 。
2、辅料:冰糖适量、葱适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、香菇适量 。
3、做法 。
(1)排骨冷水下锅焯血末 , 捞出洗净 。
(2)锅中放冰糖,炒出糖色,下入排骨,煎出焦糖色 。
(3)加入热水,葱、姜、生抽、老抽,搅拌均匀 。
【排骨加米饭怎么做好吃 排骨加米饭怎么做】(4)加入香菇 , 盖盖炖煮25分钟 。
(5)锅中放入大米、胡萝卜、土豆、肉汤、排骨,按下煮饭键 。
(6)出锅前撒上适量葱花即可开吃 。
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