文章插图
1、主料：排骨适量、米饭适量、土豆适量、胡萝卜适量 。
2、辅料：冰糖适量、葱适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、香菇适量 。
3、做法 。
（1）排骨冷水下锅焯血末 ， 捞出洗净 。
（2）锅中放冰糖，炒出糖色，下入排骨，煎出焦糖色 。
（3）加入热水，葱、姜、生抽、老抽，搅拌均匀 。
【排骨加米饭怎么做好吃 排骨加米饭怎么做】（4）加入香菇 ， 盖盖炖煮25分钟 。
（5）锅中放入大米、胡萝卜、土豆、肉汤、排骨，按下煮饭键 。
（6）出锅前撒上适量葱花即可开吃 。
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