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1、种植时间 。因为羊肚菌喜欢生长在低温高湿的环境中，只要温度保持在3-25度的范围内的话，都能够正常生长，而最适宜生长的温度在15-18度内 。
2、种植前准备 。在种植前，我们要为羊肚菌配制好适宜种植的栽培料 。栽培料的配制一般以秸秆、木屑及麸皮等物质为主，也可以在其中添加一些磷肥、腐殖土等物质 。调好栽培料之后 ， 再添加适量的水，发酵三周左右后再放入塑料袋内 。然后放在高温环境中进行杀菌，做好这些准备工作之后便可以开始进行菌丝的接种工作了 。接种的方法以两头接种为主，然后覆膜盖土 ， 将其压实，平整放在床面上，最后再适当洒水覆土 。大约一个月左右后子实体便可以长出来了 。
【羊肚菌种植可行性研究报告 羊肚菌种植】3、出菇期管理 。羊肚菌的子实体一般可以在10-18度的环境中生长 ， 如果超出这个范围的话，那么子实体生长明显受阻，其最适温度在12-15度 。在子实体长出后，我们要注意控制好光线，光线对子实体的形成是非常重要的 。尤其是在子实体发育的时候 ， 光线是必不可少的 ， 要为羊肚菌提供适量的散射光 。散射光的强度对子实体的颜色也是有一定关系的，如果光线深的话，那么羊肚菌的颜色就会比较深，相反则弱 。而在出菇期的时候，为羊肚菌提供30%左右的光照即可 。
4、通风水分 。在羊肚菌子实体生长的时候，要注意控制好土壤的含水量，保持在60%左右 。合适的含水量才能够保证羊肚菌的正常生长 ， 整个菇棚内要保持湿润的环境，最好是将湿度保持在88%左右 。然后我们还要做好通风工作，因为羊肚菌是一种好气的真菌，因此要保持菇棚内有充足的氧气 。每天早晚都要适当打开遮阴网 ， 适当通通风，保持空气质量 。
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