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1、三丁包子
三丁包子是一道传统特色小吃，江苏扬州名点 。发酵所用面粉“洁白如雪”，面软而带韧，食不粘牙 。鲜、香、脆、嫩俱备，肥而不腻 。
【江苏扬州特产有哪些可以带走的 扬州特产有哪些可以带走的】2、千层油糕
千层油糕是扬州市著名传统小吃，绵软甜嫩 ， 层次清晰，糕分64层，层层糖油相间，观之清新悦目，食之绵软嫩甜 。
3、高邮鸭蛋
高邮鸭蛋是地方传统名菜之一 。高邮一带盛产的高邮鸭产蛋多 ， 蛋头大，蛋黄比例大 ， 尤以善产双黄蛋而驰名中外 。
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