看硬度
判断绿芒成熟度最直接的方法就是捏 。通常成熟的绿芒硬度较软 。如果成熟度比较高 。然后整个绿芒都软了；未成熟的绿芒是硬的 。摸上去没有塌陷的迹象 。
看这颜色
青芒果味甘，微凉 。它含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、钙、铁、磷等营养物质 。成熟的绿芒 。一般来说，颜色是蓝色，黄色或红色 。因为绿芒的成熟度越高 。养生就越明显 。
坎锅底
判断青芒果熟不熟 。也可以观察青芒果的果基来判断 。未熟的青芒果一端会很扁；成熟后，肉质会变得丰满 。这个时候，青芒果的花梗也会微微凸出 。
气味
青芒果含有一定的香气 。青芒果成熟时会散发出这种香味 。有淡淡的芒果香味 。闻着会让人更有食欲；未熟的青芒果气味比较小 。不仔细闻是闻不出来的 。所以买的时候能闻到青芒果的味道 。
【如何判断青芒有没有熟】
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