经常吃蘑菇对身体有很好的帮助作用，蘑菇的种类有很多，你爱吃什么类型的呢，比如说经常吃的有茶树菇啊，平菇，香菇等等，都是不错的选择呢 。香菇是一种有着特殊香味的蘑菇的种类哦，来看看这道可以有抗癌作用的白果香菇煲的做法吧，可以开胃消食 。
白果香菇煲
食疗功效:提高免疫力力、防癌抗癌、开胃消食、降血脂、降血压、抗衰老
营养价值:维生素C、核黄素、维生素D、维生素C、维生素A、A原
适宜人群:一般人群均可食用 。更加适合老年人 。
禁忌人群:脾胃寒湿、气滞或皮肤骚痒病患者忌食 。
【白果香菇煲——防癌抗癌开胃消食】所需材料
主要食材罐头白果、香菇
做法
1、将香菇洗净去柄;罐头白果打开，取出白果沥干 。
2、锅置火上，倒油烧热，先爆香葱段、姜片，焦黄时捞出，用余油香菇，再加适量水、酱油、部分白糖烧入味，加入蚝油、剩下的白糖、鲜汤烧煮，放入白果烧开，用水淀粉勾芡 。
3、香菇烧至汤汁稍干，拣出放盘内，将烧好并汤汁微稠的白果铺在中间即可 。
功效与作用
白果有抑菌杀菌作用，可用于治疗呼吸道感染性疾病 。香菇含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，这些对三高有很好的疗效 。此菜富含的维生素多样化，并且味道十分的选美，是一道不错的养生养颜菜 。这道食谱可以有抗菌的作用，对于出现的呼吸道感染疾病有调理的作用，而且还可以有促进食欲的作用，是不错的开胃消食预防癌症的食谱类型哦 。
白果香菇煲是一道很有保健作用的食谱类型哦，可以有促进食欲的作用，而且还可以有提高体质和免疫力的效果哦，是可以有开胃消食的作用，而且还可以有提高免疫力和体质的效果哦，日常生活中，这样的食谱可以试试 。
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